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Termes
traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russe

Fiche complète du terme

examen visuel

Définition : Première phase de la dégustation d'un vin au cours de laquelle les sensations visuelles perçues apportent des indications immédiates et indiscutables. (Gwénaëlle Ravon)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : locution
Domaine : dégustation

Note technique : rouge, blanc ou rosé, effervescent, filtration, netteté, intensité colorante
Relations :

Équivalent anglais : visual examination
Équivalent italien : esame visivo
Équivalent russe :

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